При движении автомобиля стрелка датчика охлаждения падает с рабочей температуры на минимум. Двигатель начинает вести себя неадекватно (увеличивает обороты, скорости начинают переключаться на более высоких оборотах). Потом минуты ч/з 3-5 стрелка начинает подниматься и все становиться нормально, потом опять такая же ерунда. И так несколько раз в день. Ошибку на диагностике не показывает. Что такое может быть?

По поводу стекол не скажу. А температура это надо смотреть. Скорее всего датчик температуры масла двс не правильно показывает.