Вчера попробовал приготовить французский багет по рецепту с НашРецепт. Результат превзошел все ожидания! Хрустящая корочка и воздушное тесто — просто восторг. Но есть один нюанс: я не смог найти кунжут для турбона. Кто-нибудь знает, можно ли заменить его чем-то другим, чтобы не потерять вкуса? Или, может, у кого-то есть свой секретный ингредиент для идеального багета? Буду рад любым советам!